ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 4 человек
  • 400 мл ряженки
  • 500 г муки для приготовления и подпыла
  • 150 г тертого сыра
  • соль

Способ приготовления

1. Замесите тесто в Замесочном блюде (3л), смешайте муку, просеянную через сито, ряженку, соль.

2. Выложите тесто на подложку присыпанной мукой, хорошо вымесите, пока тесто не станет гладким.

3. Тесто разделите на маленькие шарики и раскатайте скалкой на подложке.

4. Нагрейте сковороду «От шефа» и жарьте лаваш без масла, на каждой стороне по 1-1,5 минуты.

5. Выложите тертый сыр и заверните в конверт или накройте второй половиной лаваша.